Kantineleder til VIA Campus Aarhus C

Vil du stå i spidsen for et dynamisk og inspirerende samlingspunkt på en af Danmarks største uddannelsesinstitutioner? Brænder du for bæredygtighed, det grønne køkken og for at skabe fællesskab gennem madoplevelser? Så er det dig, vi søger som kantineleder til VIA Campus Aarhus C.

Som kantineleder får du en central rolle i at udvikle og drive kantinen, hvor ca. 7.000 studerende og kursister samt 500 medarbejdere mødes til kaffe, frokost, gruppearbejde og hyggelige stunder. Du bliver leder for et team på 16 engagerede medarbejdere med forskellig baggrund, og sammen skaber I et miljø, hvor trivsel, kvalitet og bæredygtighed går hånd i hånd.

Bliv drivkraften bag en kantine med kvalitet, fællesskab og god mad 
Som kantineleder vil du sammen med medarbejderne løfte en bred vifte af opgaver, som er vigtige for at sikre en velfungerende kantinedrift. I overskrifter bliver dine vigtigste opgaver:

• Ansvar for den daglige drift, økonomi og personale i kantinen.
• Menuplanlægning, indkøb og produktion af hjemmelavet mad med fokus på økologi og bæredygtighed.
• Løbende dialog og samarbejde med studerende og medarbejdere for at sikre et attraktivt og relevant kantinetilbud.
• Udvikling af kantinens koncepter og initiativer, der styrker fællesskabet og overrasker positivt.

Det er centralt, at du har fokus på at skabe et godt arbejdsmiljø og trivsel i teamet, hvor motivation og samarbejde naturligt er i centrum.

Leder med passion for mad og mennesker 
Vi forestiller os, at du har en relevant uddannelsesbaggrund som kok, professionsbachelor i ernæring og sundhed, økonoma eller lignende, kombineret med solid og dokumenteret erfaring med ledelse og drift af et kantinekøkken. Du har stærke kompetencer inden for bæredygtighed, økologi og reduktion af madspild, og du motiveres af at opsøge ny viden og dele den aktivt med dit team.

Som leder er du nærværende og ansvarlig, med blik for den enkelte medarbejder og fokus på at skabe trivsel og engagement i hverdagen. Du har erfaring med konceptudvikling, budgetlægning og økonomistyring, og du formår at kommunikere naturligt og professionelt på dansk og engelsk – både i den direkte dialog og digitalt. Du er serviceminded og tager gerne initiativ til at skabe værdi for kantinens brugere ved at bidrage aktivt i det levende og stærke fællesskab, vi har på campus. Og så evner du at overraske, når kantinen tager initiativer, som ingen havde regnet med.

Attraktiv lederstilling i et levende uddannelsesmiljø
Stillingen byder på en spændende og udviklende rolle i et levende uddannelsesmiljø, hvor du får mulighed for at præge kantinens koncepter og værdier i tæt samarbejde med både kolleger og de øvrige kantiner i VIA. Du får adgang til funktionelle rammer og moderne faciliteter samt et netværk og erfaringsudveksling med andre kantineledere i VIA. 

Løn- og ansættelsesforhold følger gældende overenskomst og aftaler. 

Dit ansættelsessted er VIA Campus Aarhus C, Ceresbyen 24, 8000 Aarhus, og stillingen er uden højeste arbejdstid primært mandag til fredag i dagtimerne, dog med enkelte aften- og weekendvagter. Du refererer til Henning Markussen, chef for Campusliv og planlægning.

Ansøgning og kontakt
Er du nysgerrig på stillingen, er du velkommen til at kontakte Henning Markussen på mail hema@via.dk eller mobil 8755 2959 for yderligere information.
Send din ansøgning via vores rekrutteringssystem senest den 4. januar 2026. Vi forventer at afholde første samtaler den 12. januar og anden samtalerunde den 27. januar 2026. Stillingen ønskes besat pr. 1. marts 2026 eller snarest muligt herefter.

VI er VIA  
VIA er en af Danmarks største uddannelsesinstitutioner med lokationer overalt i Region Midtjylland. Vi uddanner og efteruddanner bl.a. lærere, sygeplejersker, ingeniører, designere og mange flere. Vi udvikler uddannelser i tæt samarbejde med praksis. Vi er en arbejdsplads med fleksibilitet, frihed og gode muligheder for udvikling. Hvis du er nysgerrig på, hvordan det er at arbejde i VIA, kan du læse nogle af vores fortællinger her.   

I VIA værdsætter vi kompetence og talent i alle former. Vi tror på styrken i diversitet og byder alle velkomne, uanset køn, alder, etnicitet eller baggrund. Vi opfordrer derfor alle til at søge stillingen og blive en del af et inkluderende fællesskab.  

Læs mere om VIA University College på http://www.via.dk/   

Læs information om anvendelse af personoplysninger i forbindelse med rekruttering på dette link: https://via.career.emply.com/persondatapolitik